2012年4月19日(木)サイゴンです

2012.04.20 04:08|vietnamコラム
 今ホーチミンにおりますっ。今日から撮影仕事です。激暑サイゴン。。。なるべくタクシー移動を心がけたり無駄な体力を消耗しないように気をつけている。2ヶ月ぶりのベトナムだけど全然住んでる感覚です。
 ありがたい事に仕事が重なり、ホーチミン、バンメトート、ダラット、ハノイ、ダナンの順に移動します。

 ゴールデンウィークの鎌倉のイベントの打ち合わせにviduさんのところへ。
イベントメーンバー3人が会う機会ができたのです。そういえば先日、料理研究家の忍さんが(HPはこちら→AN COM)調理している姿を初めて見ることができました。しかしNHKの料理番組で!かれこれ7年くらいのお付き合いなのですが包丁を握る姿も、まだ見てません。。。

 ホーチミンにあるviduさんの1軒家ショップ&カフェはめちゃくちゃかわいくて落ち着きます。
17Tu Xuon St.,です。(BLOGはこちら→vidu)
 こんな感じ。
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こういう感じのものが鎌倉イベントでも並ぶ予定です。

店主もガーリー満載でかわいらし〜い。
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ぜひぜひ鎌倉のイベントにお越しあれ!

下記詳細


「ベトナムのかわいい蚤の市」

日時:5月4日(金)-5日(土)
   10:00〜18:00 *カフェは10:30〜ラストオーダー17:30まで

場所:古民家スタジオ・イシワタリ 
       鎌倉市長谷1-1-6
      080-5058-8515(管理人・福井)
 イベント詳細はこちらから→ http://hoian.sakura.ne.jp


* 古都・鎌倉に2日間限定のプチ・ベトナムが出現。手刺繍とかぎ針でハンドメイドしたvi du(ヴィズ)の、ほっこり可愛い子供服と小物たち、雑貨マニアのカメラウーマンが発掘したローカル・キッチュ雑貨と写真の販売も。宝探しの後は、「ベトナムおやつカフェ」で、のんびりとベトナム・スイーツを楽しんで。鎌倉でベトナム気分を味わいませんか?


<ハンドメイド子供服&小物>

vi du* ヴィズ SHOP & CAFE

2006年よりホーチミン市にて、手作業を加えた洋服と小物を販売。2011年から一軒家にてカフェも併設。
17 Tu Xuong St., Dist.3 HoChiMinhCity
viduのブログはこちら


<ローカル雑貨&写真>

にしやん←わたくしです

2008年3月より4年間のベトナム滞在を終え、日本に帰国したばかり。ベトナム雑貨ブームの再来を企てている、無類の雑貨マニア。本職は主にエディトリアルで活動するカメラマン。




<ベトナムおやつカフェ>

伊藤忍

ベトナム料理研究家。
2000年にベトナム・ホーチミン市へ移住し、カフェ&料理教室「La Fenetre Soleil」の立ち上げに参加。約3年半のベトナム滞在を終え帰国後、ベトナム料理研究家として活動開始。自由が丘のベトナム料理教室『An Com』を主宰。
An Com ホームページはこちら

ぜひぜひお越しください〜!大仏のある長谷です。

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テーマ:ベトナム生活
ジャンル:海外情報

2012年4月7日(土)カゴ

2012.04.07 18:11|vietnamコラム
 NHKの「恋する雑貨」で釘付けになったフランスの“パニエ”と呼ばれるカゴ。「やなぎ」が原料だとか。ベトナムのは「籐」?「やなぎ」だったのか?

 ハノイからうちの実家にやってきたこのカゴ。この番組に出てきました。なんと「ブルゴーニュ地方」のカゴなんだそう。じゃがいも入れ用。ハノイの統一公園近くのカゴバック屋で売れ残って日焼している感じがよくて、買ったカゴ。きっとフランス人が発注した売れ残りなんだろうな〜。ハノイのかわいいもののルーツのひとつは、そこにあります。「フランス人が発注してデザインだけ勝手に引き継いだ(良く言えば)もの」

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ブルゴーニュ行ってみたいな〜。シードル飲んでガレット食べたい!

 先週末は、ひさしぶりに静岡と長野の境の山奥に住んでいるおじの家を訪ねて癒されました。
なんと、五平餅!作ってくれました〜。
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お米をつぶして型(欲しい〜この辺りでは売ってる)で抜き、手作り味噌に、山で獲ってきたくるみを入れて、甘くしたものを塗って炭火焼。激うま!!!!!
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この生活あこがれますっ。

 そして「くるみ」ももらってきました。くるみ割人形が欲しい。。。くるみ丸ごとなんて初めてみた!
タイ製のカゴに。(The 実家的たたみの風景)
このカゴもハノイで買いました。チュンホアのBig Cというデパートです。タイものがたまにあっておもしろい。ちなみにハノイタワーのCityMartはたまにインドもの(チャイこし、ザル)があります。
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しつこくお知らせ

ゴールデンウィーク鎌倉にて、雑貨カフェイベント行ないます。

「ベトナムのかわいい蚤の市」

日時:5月4日(金)-5日(土)
   10:00〜18:00 *カフェは10:30〜ラストオーダー17:30まで

場所:古民家スタジオ・イシワタリ 
       鎌倉市長谷1-1-6
      080-5058-8515(管理人・福井)
 イベント詳細はこちらから→ http://hoian.sakura.ne.jp


* 古都・鎌倉に2日間限定のプチ・ベトナムが出現。手刺繍とかぎ針でハンドメイドしたvi du(ヴィズ)の、ほっこり可愛い子供服と小物たち、雑貨マニアのカメラウーマンが発掘したローカル・キッチュ雑貨と写真の販売も。宝探しの後は、「ベトナムおやつカフェ」で、のんびりとベトナム・スイーツを楽しんで。鎌倉でベトナム気分を味わいませんか?


<ハンドメイド子供服&小物>

vi du* ヴィズ SHOP & CAFE

2006年よりホーチミン市にて、手作業を加えた洋服と小物を販売。2011年から一軒家にてカフェも併設。
17 Tu Xuong St., Dist.3 HoChiMinhCity
viduのブログはこちら


<ローカル雑貨&写真>

にしやん←わたくしです

2008年3月より4年間のベトナム滞在を終え、日本に帰国したばかり。ベトナム雑貨ブームの再来を企てている、無類の雑貨マニア。本職は主にエディトリアルで活動するカメラマン。




<ベトナムおやつカフェ>

伊藤忍

ベトナム料理研究家。
2000年にベトナム・ホーチミン市へ移住し、カフェ&料理教室「La Fenetre Soleil」の立ち上げに参加。約3年半のベトナム滞在を終え帰国後、ベトナム料理研究家として活動開始。自由が丘のベトナム料理教室『An Com』を主宰。
An Com ホームページはこちら

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2012年3月28日(水)写真を展示販売しております

2012.03.29 00:55|お知らせ
 ホーチミン市のオーバーランドクラブにて、わたしの写真を展示販売していただいております。ぜひ訪れてみてください!
 
 オーバーランドクラブはこちら→cooking class R

11枚(現在9枚)そのなかの写真のひとつ。

チョロン(ホーチミン5区の中華街)のお菓子たち。

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 パクチー入りのワッフルはおみやげに好評です。ハノイにはありませんのでハノイ人も喜びます!ベトナム土産、配り系お菓子はホント困ります。なぜならおいしくないからっ!(スーパーで売ってるもの)オフィスに配るとたいてい完食してくれないという感じ。。。しかし!これらは見た目もかわいいし、なかなか美味しいのです。ぜひチョロン散策ついでに!路上でよく見かけますー。

しつこくお知らせ

ゴールデンウィーク鎌倉にて、雑貨カフェイベント行ないます。

「ベトナムのかわいい蚤の市」

日時:5月4日(金)-5日(土)
   10:00〜18:00 *カフェは10:30〜ラストオーダー17:30まで

場所:古民家スタジオ・イシワタリ 
       鎌倉市長谷1-1-6
      080-5058-8515(管理人・福井)
 イベント詳細はこちらから→ http://hoian.sakura.ne.jp


* 古都・鎌倉に2日間限定のプチ・ベトナムが出現。手刺繍とかぎ針でハンドメイドしたvi du(ヴィズ)の、ほっこり可愛い子供服と小物たち、雑貨マニアのカメラウーマンが発掘したローカル・キッチュ雑貨と写真の販売も。宝探しの後は、「ベトナムおやつカフェ」で、のんびりとベトナム・スイーツを楽しんで。鎌倉でベトナム気分を味わいませんか?


<ハンドメイド子供服&小物>

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2006年よりホーチミン市にて、手作業を加えた洋服と小物を販売。2011年から一軒家にてカフェも併設。
17 Tu Xuong St., Dist.3 HoChiMinhCity
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にしやん←わたくしです

2008年3月より4年間のベトナム滞在を終え、日本に帰国したばかり。ベトナム雑貨ブームの再来を企てている、無類の雑貨マニア。本職は主にエディトリアルで活動するカメラマン。




<ベトナムおやつカフェ>

伊藤忍

ベトナム料理研究家。
2000年にベトナム・ホーチミン市へ移住し、カフェ&料理教室「La Fenetre Soleil」の立ち上げに参加。約3年半のベトナム滞在を終え帰国後、ベトナム料理研究家として活動開始。自由が丘のベトナム料理教室『An Com』を主宰。
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2012年3月27日(火)乙女なベトナム

2012.03.27 17:15|vietnamコラム
 「乙女」とは決して私のことではありませんので堂々とタイトルに使います(笑)。「乙女心をくすぐる」というよりも「乙女心を興奮させる」乙女向きベトナム情報を発信していこうと思います。乙女層が必ず発する言葉が「ベトナムに行ってみたい、絶対かわいいに決まっている」です。でも実際に訪れてはいない。「見ているとワクワクしてきて行きたくなるようなブログ」がコンセプト。「勝手に観光大使」です。
*ちなみにみうらじゅんと空耳アワーの安齋肇がこんなのやっている。こちら⇒勝手に観光協会 心意気がいい。
「心意気」です。

 日々の心のつぶやきと共に綴りますので、どうぞよろしくです。

 昨晩NHK・BSプレミアムでやってた「恋する雑貨」という番組。これいい〜!パリのカゴとベトナムのプラカゴに釘付けでした。番組案内こちら⇒恋する雑貨



そしてお知らせです!ゴールデンウィーク鎌倉にて、雑貨カフェイベント行ないます。

「ベトナムのかわいい蚤の市」

日時:5月4日(金)-5日(土)
   10:00〜18:00 *カフェは10:30〜ラストオーダー17:30まで

場所:古民家スタジオ・イシワタリ 
       鎌倉市長谷1-1-6
      080-5058-8515(管理人・福井)
 イベント詳細はこちらから→ http://hoian.sakura.ne.jp


* 古都・鎌倉に2日間限定のプチ・ベトナムが出現。手刺繍とかぎ針でハンドメイドしたvi du(ヴィズ)の、ほっこり可愛い子供服と小物たち、雑貨マニアのカメラウーマンが発掘したローカル・キッチュ雑貨と写真の販売も。宝探しの後は、「ベトナムおやつカフェ」で、のんびりとベトナム・スイーツを楽しんで。鎌倉でベトナム気分を味わいませんか?


<ハンドメイド子供服&小物>

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2006年よりホーチミン市にて、手作業を加えた洋服と小物を販売。2011年から一軒家にてカフェも併設。
17 Tu Xuong St., Dist.3 HoChiMinhCity
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にしやん←わたくしです

2008年3月より4年間のベトナム滞在を終え、日本に帰国したばかり。ベトナム雑貨ブームの再来を企てている、無類の雑貨マニア。本職は主にエディトリアルで活動するカメラマン。




<ベトナムおやつカフェ>

伊藤忍

ベトナム料理研究家。
2000年にベトナム・ホーチミン市へ移住し、カフェ&料理教室「La Fenetre Soleil」の立ち上げに参加。約3年半のベトナム滞在を終え帰国後、ベトナム料理研究家として活動開始。自由が丘のベトナム料理教室『An Com』を主宰。
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ぜひぜひお越しください〜!大仏のある長谷です。

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2012年3月15日(木)おひなさま

2012.03.16 00:10|vietnamコラム
 今日もまだ、ベトナム精神のなごりが!車の運転中、「なんで私から後ろの車は青信号なのに発信しないんだろう?」て思ってたら私の後ろを救急車が横切りました。さらに前の車に「なんで青信号なのに発信しないんだろう?」て思ってたら、信号の先は渋滞で進んでしまうと交差点に引っかかるという状態で。。。「おらおら行け行け」精神が抜けていない。ベトナムだったら突っ込んでいくのがルール。だから皆八方ふさがりになってさらに渋滞する。

 おひなさまパーティーを3/3にしました。友達の子達と姉と姪っ子と。姪っ子LOVEです。ずっと会いたかった〜ベトナムに住んでた時はいつも写真を見てました。
友達の家で、初節句の撮影をした後にいただいた伊賀まんじゅう。愛知県岡崎市伊賀の名物だそう。カフェを営むだけありサーブがかわいいっ!久々の彼女のコーヒー美味しかった。
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 そういえば、私はまだ未婚なのにおひな様を人形供養に出されてしまいました。ど〜しましょっ。

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2012年3月13日(火)日本もうすぐ3週間

2012.03.13 18:19|vietnamコラム
 もうすぐ帰国して3週間。早いような遅いような。寒いけど青空に救われます。車も携帯もネットもやっと揃って快適日本生活がそろそろ動き出そうとしております。仕事もぼちぼち動きだしておりますっ。快適を手に入れたら支出も多いので稼がなくちゃ!!
 そう、ベトナムに居た頃はよく「車も電車もある文明社会」に戻りたい〜て良く思っていたけど、バイクでうろうろハノイを移動していたのも良い経験だった!ベトナムではタクシーが本当にストレス溜まるので自力でバイク移動でした。そういえば日本でも電車嫌いだ。公共交通機関が嫌い=社会のレール嫌い?かもしれません。フリーランスが自分には合ってる。
 
 「ディエンビエンフーの戦い」の要塞などあまり興味のない私。ここのカゴたちは、近隣の少数民族ものより、すごく丁寧に作られてました。もちろん日本に持ち帰りましたっ!これだけ買いにまた行きたい。

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 あ〜また行きたいディエンビエン!!今度はここからバスで、ラオスのルアンプラパーン⇒タイのチェンマイまで!!全然行けそうです。
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2012年2月19日(日)ディエンビエン最終日

2012.03.01 15:55|vietnamコラム
*お知らせです。2/23日に大量の荷物と共に帰国しました!まだ日本生活になじめません。銀行のATMで横入りをしてしまいましたっ。そう、日本生活で難易度高いのが「列の並び方」です!2つの機械の前に、少し距離を置いて1列に並ぶのに気づかない私。。。以前もコンビにで横入りしてしまいました。車の運転でクラクションも手軽にならしてしまいそうだ。
日本に帰国したものの、ベトナム情報は発信していきます!!ので今後ともおつきあいくださいませ。


 洗濯が絵になる。
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 花(ホア・ヴァン)を夜ご飯のおかずにするんだ、と言って収穫してきた子。どう料理するのか聞いたら「鍋」て言ってた。
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 この子はすごい繊維の果物を食べてた。あごの力が違います。渋いので、私が渋い顔をしたら「だろ?」て大人のような表情をされたのが印象的だった。
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 黒タイ族はこのカバンを日常使いします。学校もこれで通います!
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2012年2月18日(土)ディエンビエン4日目

2012.02.27 18:05|vietnamコラム
 ヘアスタイルの謎が解明された!
 付け毛(もちろん人毛)を巻き込む。
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 上手に巻き込む。こんなおだんご真似したい!
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 アクセのコインは差し込む式だった。スティックがついてる。
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 インドシナ・フランセーズと書かれてるコイン。植民地時代のアンティークかレプリカかは謎。
ちなみに、このコインアクセを髪に巻いてる人は黒タイ族(Thai)だそう。ターイ族もいるし白タイもいるし紛らわしい。

 家の天井にはコーンが干してある。
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 床下にも。
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 子供たちが最高にかわいいっ。(全ての写真にはいってくる。。。)5歳と4歳だそう。近所みんな兄弟だ。よその子も自分の子にようにかわいがるので、見てると誰が母親か分らなかったりする。
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2012年2月17日(金)ディエンビエン3日目

2012.02.21 00:59|vietnamコラム
 ここディエンビエンにはハモン族も暮らしている。かなりの少数民族を見て来たけど、ハモンは初めて。衣装がパンツにベストに、首後ろの付け襟、腰巻き。独特でおもしろい!
 かなりかわいい2人娘を見つけて、シャイな民族だけど撮影させてもらった。
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 わたしを見ると泣き出す。かなりあやしい民族に見えるんだろう。「何族ですか?」て聞いたら「あなたは何族?」て聞かれたのが印象的だった。
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 ハモン族の家は高床ではないのでホットする。(ぶち抜いた経験が。。。)
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 小学校から子供達が突然でてきた!ゴミ拾いの時間らしい。しかし拾う教育はあるのに捨てない教育がないとこが不思議な国。
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 そして自分達で燃やす。ダイオキシンが!火をあつかえる子供達です。たくましい。
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 背負子は民族で違います。揃えたい。
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 ビリヤード!少数民族バックをかけながら、が絵になる。
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2012年2月16日(木)ディエンビエン2日目

2012.02.18 17:38|vietnamコラム
 JICAさんの支援が入ってる村を訪問。
この日は家庭菜園の指導の日でした。
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 タイ族のキッチンはこんな感じ。右は米を蒸す鍋。街のあちこちで売ってる。ちょっと欲しい。。。
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 この竹カゴも素敵。市場に売ってるから色々買って帰りそう。やっぱり物欲を抑えるなんてできません!物欲のない人生なんてつまらないっ。(開き直り)
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 糸をつむぎ、布を織り、刺繍する人達がいた。みんな快く撮影させてくれる。そして撮影前に、さりげなく服を直すところがキュートすぎるっ!素敵なタイ族。
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 これがタイ族のテキスタイル。
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 おばあちゃんは糸をつむぐ。
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 午後はひとりバイクでふらり違う村に。
地酒を米から作っていた。笑顔のかわいい人だ。
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井戸端会議。みんなお茶をくれる。優しい。
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お米を選別してた。
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水牛のビーフージャーキーが特産みたい。おいしかった。
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田んぼに西陽が。きれい。思わずエンジンを切って耳を澄ます。自転車でいつか周りたいな。
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プロフィール

Author:にしやん
1976年11月11日生まれ/A型/蠍座
性格/ぐうたら
趣味特技/睡眠(1日以上寝れる)
職業/カメラウーマン


ホームページはこちら☟
http://web.me.com/nishiyanphoto/

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