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2014年5月3(土)&4(日)「ベトナムのかわいい蚤の市 vo.3」in 鎌倉

2014.04.29 20:45|お知らせ
 鎌倉で5/3,4(雑貨のみ5日も追加に)開催する「ベトナムのかわいい蚤の市」。そろそろ準備に。江の電ですと由比ケ浜です!文学館入り口に近いです。大仏も近いです。江の電、すんごい混むので鎌倉駅から徒歩がおすすめです。15分(わたしは20分)くらいです。忍さんのおやつカフェも、絶品おやつが並びます。ベトナムのバナナケーキ(なんとフランスパンで作る!)があんなに美味しかったとは、感動しました。(今回あるかは不明)

わたしの道具も、実際に自力で探して、自分で使っていい!と思ったものです。
ぜひぜひお越しくださいませ。

https://www.facebook.com/tomoko.nishizawa.969

開催場所はこちら

http://hoian.sakura.ne.jp

蚤の市A3ポスター印刷用縮小
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2013年3月26日(火)ハノイ駅のつづきの続き

2013.03.26 21:20|vietnamコラム
 まだハノイ駅ネタ。

 彼らが仕事していると思いたい。ベトナムは「電車」ではなく「列車」なのです。先日、日本でつい「列車何時?」と言って、タイムスリップした人みたいでした...。
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 ソフトベットが最上級。私はまだ体力に自信があるので下のベットを譲ります。向かい側はゲイのおっちゃんカップルでした。うかつに「ベスト・フレンドですねー」と言ってしまい、気まずく...。
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 10時間、激しく揺られ、ノスタルジックなラオカイ駅に到着です。(世界の車窓から風。ちょうど今ベトナム編放送しております!)
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テーマ:ベトナム生活
ジャンル:海外情報

2013年3月24日(日)ハノイ駅のつづき

2013.03.24 13:09|vietnamコラム
 ハノイ駅から山岳地帯のサパへ。もう昨年10月の話です!facebookにかまけてブログを全然更新しておりませんでした。。。いかんいかん!

 サパへは夜行列車です。改札でチケットチェック。
改札でチケット見せます。

 一緒に旅したベトナム料理店オーナーシェフのMさん。行きのカバンはほぼ空で、雑貨を仕入れにいきました!
一緒に旅した、ベトナム料理店オーナーシェフのMさん。雑貨を仕入れに行きました!ゴロゴロは行きは空です。

 なんとも昭和な車掌さん!
昭和な香りの車掌に切符を見せて席を確認します。

 ノスタルジックな旅がはじまります。約10時間!
約10時間の長旅です。

テーマ:ベトナム生活
ジャンル:海外情報

2013年2月18日(月)チョロン

2013.02.18 22:31|vietnamコラム
 もういちど、ホーチミン市に住むことがあるならチョロン(中華街)に住んでみたい。まだ魅力的だと思う建物があるから。愛人/ラマンの舞台です。1区に行く道も新しくできたし(バイクで20分くらいでしょうか)治安さえよければいいかも。でも住む事はないでしょうー。

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テーマ:ベトナム生活
ジャンル:海外情報

2013年1月21日(月)ガー・ハノイA

2013.01.21 20:49|vietnamコラム
明日は京都で撮影です。

 こちらはハノイ駅。ガー・ハノイA駅です。反対側の入り口がB駅です。中で繋がっているのです。切符見せたら、これでプラットホームをチェックして、線路をまたいで行きます!

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テーマ:ベトナム生活
ジャンル:海外情報

2013年1月10日(木)あけました!

2013.01.10 18:45|vietnamコラム
 あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。

 私的ハノイのおみやげ定番「はちみつ」。かわいいのです。そして北部ものです。ハノイのスーパーにあります。
もっとかわいいベトナム発掘していくぞ〜っ!

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テーマ:ベトナム生活
ジャンル:海外情報

201211月26日(月)ハノイの配給レストラン

2012.11.26 21:14|vietnamコラム
 3日間行なった「ベトナム道具市」。多くの人にお越しいただき、ありがとうございました!カフェを手伝ってたのですが、「アルバイトさん?」と良く言われ、新鮮でしたー。

 ところで、10月にハノイ旅した話、そろそろ書きます。
ずーっと前、スケッチ編集部のベトナム人Editorがfacebookにアップしてて、行ってみたかった「配給レストラン」。ベトナムでは1986年まで?(でした?)配給が行なわれてました。その時代を再現したレストラン。

 すでにスケッチに掲載されているので、今ごろ在住日本人であふれている気がします。

入り口にあるランプ。これ私も仕入れましたが、かなりいい!灯油で大丈夫。
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斬新。
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料理のオーダーは配給チケット。
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チケット再現したそう。やるな。。。
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貧しかった当時の主食なんだろうか。タロ芋ごはん。ここでは全てホーロー食器。全てがホーローだと、貧しい気持ちになるのが分った。
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料理なかなか美味かった!!

記事はこちらです。

テーマ:ベトナム生活
ジャンル:海外情報

2012年11月19日(月)「ベトナムの道具市」お知らせ

2012.11.19 14:23|vietnamコラム
‎[ベトナムの道具市]
今週の11/23(金)、24(土)、25(日)の3連休に友人の“ほっこりカフェ”で開催します!

*雑貨マニアのフォトグラファーが、ベトナムに暮らして見つけたローカル雑貨を販売。買い物の後はのんびりと、ペタルのベトナム・スイーツも味わえます。かわいくて、美味しい3日間!キッチュなベトナム道具を探しにぜひカフェ・ペタルへお越しください!

*金、土は通常の限定10食ランチ「おまかせごはん」がベトナムテイストに!日はベトナムサンドイッチの「バインミー」をランチに召し上がれます。数に限りがありますのでご了承くださいませ。おやつの時間はゆっくり過ごせると思います。
こだわりのコーヒーとスイーツ、本当においしいです!

<場所>
cafe petal

〒472-0011 愛知県知立市昭和3-6-14
tel : 090-9339-6168
http://cafepetale-s.petit.cc/
通常open 木 金 土 11:00 → 16:00
駐車場5台あり

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2012年11月12日(月)ベトナム料理のレシピ・ポストカード

2012.11.12 23:50|vietnamコラム
キッチュでかわいい!ベトナム料理のポストカードを、ホーチミン在住女子と作りました。「こんなのあったらいいなー」から3人であれこれ考え、ホーチミンで撮影!リアルでおいしいベトナム料理をお届けします。ベトナム国内で販売しております(今後、日本も展開します)。個人的にご連絡いただければお売りできます。

どうぞよろしくお願いいたします!

レシピはホーチミンで料理教室を運営する、ゆきさん。
http://www.overlandclub.jp/

撮影は、わたくしでございます。

デザインはホーチミン在住のtomyworks!

【販売場所】
ハノイ→nagu(ハノイ大教会前)
http://www.zantoc.com/shop_ja.html




ホーチミン→Overlandclub

日本→今後展開します。



ぜひ、大切な人へのおみやげに、「ベトナム料理つくってみたい!」自分へ。

ちなみに私がベトナムで食したベトナム料理で一番おいしかったのは、このレシピ作成したゆきさんの料理です。おすすめ!

Tohe026.jpg

テーマ:ベトナム生活
ジャンル:海外情報

2012年10月22日(月)森道市場から釜山へ

2012.10.22 23:05|vietnamコラム
 森道市場、おしゃれさんが集まって楽しかったー。
 あーいろいろ写真もupしたいけど時間が!!もうすぐ搭乗です。やっぱり搭乗優先します。。。ベトナムの事も書きたいけど、請求書書きを優先しました。

 いまから釜山12日取材にいってきますー。エアープサンです。
DSC_0178.jpg


 そして関空から1時間のフライトの後、釜山着きました。ホテルは東横INでテレビはNHK(ワールドじゃなく)なので日本の夜な感じです。雨で寒い。ソウルじゃないからナメてたかも。大丈夫かなー扁桃腺をこれ以上腫らしたらやばいっ。
明日から10件取材がんばるぞっ。(1件あたり30分だな...)

と、カレンダーに使用する写真を頼まれてたので、釜山にいながらベトナムのデータさらってます。昔行った、フエのしじみ島の姉妹。かわいすぎる。
 
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プロフィール

Author:にしやん
1976年11月11日生まれ/A型/蠍座
性格/ぐうたら
趣味特技/睡眠(1日以上寝れる)
職業/カメラウーマン


ホームページはこちら☟
http://web.me.com/nishiyanphoto/

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